“今天我们又卖出了 2000 多份盲盒。”每天傍晚，当平台数据更新跳动时，美国青年 Rocco 总会笑着松口气。四年前，他用“蹩脚的中文”和成都街头一家家商户沟通合作，从一家酒店的厨房开始，把“吃不掉的饭”变成了“被期待的惊喜”。

“我们不是处理‘剩菜’，我们是在对抗浪费。”7 月中旬，在成都接受中新社记者采访时，Rocco 强调道。如今，他所推动的“剩菜盲盒”平台，已成为成都餐饮业的一道特殊风景，也成为他与这座城市之间最深的连接。

2019 年，Rocco 在成都参与一家酒店的食物浪费审计时，第一次意识到问题的严重性：“他们一周就浪费 800 公斤食物，其中很多完全是能吃的，不是变质，不是剩饭，只是‘没卖掉’。”于是他从“好好吃完”这个朴素的生活理念出发，设计了“剩菜盲盒”平台：商家将当天未售出的食物打包上传，消费者用超低价格购买“惊喜包”，既减少浪费，也获得实惠。

如今，Rocco 的小程序上分布着数百家合作店铺，大多是他亲自拜访、亲口讲解，一点点“聊”出来的。作为一个不精通中文的外国人，这个过程并不轻松。“我说中文的时候声调总是错，商家听了经常一脸困惑。”他笑着回忆，最开始靠同事翻译，后来干脆自学，“每次去见新商户就像‘考试’”。但他始终没有放弃——“只要真诚，大家会理解你。”