挑战
面包新语晚 20:00 后的未售面包损耗率约 18%,年损耗过亿。传统员工内购、打折促销效果有限。
方案
食光宝盒为面包新语定制“晚 8 点烘焙袋”:3-5 件当日现烤面包组合(含可颂、吐司、软欧等),12.9 元起。每晚 20:00 准时上架,用户凭码到店自提。
成果
+22%
门店晚间满座率
-85%
面包报废率
+30%
App 新增下载
5000+
日均魔法袋售出
合作亮点
晚 8 点原本是打烊准备时间,现在反而是一天中最热闹的时段。店员都说:“食光宝盒把客流从白天引到了晚上。”

晚 8 点后魔法袋 · 满座率提升 22%
面包新语是新加坡上市公司 BreadTalk 在华品牌,门店超过 300 家。烘焙是典型的“当日鲜”品类,晚间损耗是行业痛点。
面包新语晚 20:00 后的未售面包损耗率约 18%,年损耗过亿。传统员工内购、打折促销效果有限。
食光宝盒为面包新语定制“晚 8 点烘焙袋”:3-5 件当日现烤面包组合(含可颂、吐司、软欧等),12.9 元起。每晚 20:00 准时上架,用户凭码到店自提。
晚 8 点原本是打烊准备时间,现在反而是一天中最热闹的时段。店员都说:“食光宝盒把客流从白天引到了晚上。”